スタッフブログ

白馬散策 25   ?おざんざ?

takoyaki 002.JPG 白馬散策 3  ?たこ焼き御殿?でご紹介しました「おざんざ」。長いものを「長々(おさおさ)」と呼んだ語源からうどんやそばなど麺類を総称して信州では「ざざ」「おざざ」「おざんざ」と呼んでいました。

 

 塩をいっさい使わず、小麦粉、納豆の糸、地卵、すべてこだわりの原料をねりこんで作りってあります。ゆでて冷やすとほとんど納豆のニオイがなくなるので納・豆の苦手な 方でも大丈夫。ツルツルシコシコ感を堪能してださい。

 

 

 赤ちゃんの離乳食、食事制限がある人、二日酔いなど食欲のない時などにいいそうです。

 

 

 

 スタッフお勧め宿:格安素泊まり:ヴィラエヴィアン(1泊 2,363円?)

 

 過去の「白馬散策」はトップページ右上の【サイト内検索】で「白馬散策」と打ち込み検索して下さい。

 

関連記事

アーカイブ

ページ上部へ戻る