サポート校から届ける新着情報！！■神奈川県横須賀市のサポート(21) 教育委員会学校教育課8
適応指導教室
不登校の子どもたちへ支援を行う教室です。在籍校復帰へ向けて、様々な取り組みを行っています。 詳しいことは、学校教育課（?８２２−８５１３）へお問い合わせください。
スペースゆうゆう 本町２−１総合福祉会館７階 ８２１−１３４３ 小学生
ゆうゆう坂本 坂本町２−３９ ８２１−０１６６ 中学生
■ サラダ紫
7月に入るとなぜか「焼きなす」を食べたくなります。この時期、八百屋さんに行くと3〜5種類ぐらいのナスが売られています。
ほうれん草に「サラレン草」があるようにサラダ用のナスがあることをご存知でしょうか？
有名なのは奈良県産のものですが、神奈川でも最近サカタの種さんと開発した「サラダ紫」という品種があります。 食べた感じは「アクが少なく、甘い」食感です。ただ輪切りにして塩をつけながら食べると立派なおつまみです。
くれぐれも普通のナスを生で食べないことをお勧めします。アクが強く美味しくはありません。また、「サラダ紫」を生で食べる場合、 時間がたったものは鮮度がおち、やはり味もおちます。注意してください
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